Gestão de Pessoas em Unidades de Alimentação e Nutrição
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Caracterizar a gestão de pessoas em unidades produtoras de refeições, visando a discutir as implicações para o oferecimento de segurança alimentar. Faz-se necessário qualificar a gestão de pessoas no segmento de alimentação, de modo a favorecer as condições de segurança alimentar para a população consumidora. Administração de recursos humanos; controle de qualidade; higiene dos alimentos; qualificação profissional; restaurantes; segurança alimentar.
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FORMADA EM PEDAGOGIA-CENTRO UNIVERSITÁRIO SUL DE MINAS PÓS GRADUADA EM PSICOPEDAGOGIA CLÍNICA E INSTITUCIONAL E EDUCAÇÃO ESPECIAL INCLUSIVA
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