Sushi e Sashimi

4 (4 avaliações) - 24 alunos

Sushi e Sashimi

O sushi é o prato mais famoso da culinária japonesa. Sua origem é milenar.
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carga horária

12h

acesso Premium

30 dias

criado em

01/09/2015

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Conteúdo programático:

Sushi e Sashimi
A HISTÓRIA DO SUSHI
OS TIPOS DE SUSHI
Utensílios e produtos
Influência do manipulador de Sushi
Preparo do arroz
Preparação de outros Ingredientes
ENROLADOS (makimonos)
O peixe
O Corte do Peixe
NIGUIRI - bolinho de arro
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Reginaldo M. Airton P. Wellington S. Pedro A. Maikel T. Ailton S. Marcelo L. Giulia N. Edvania S. Mariza L.

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