CADEIAS PRODUTIVAS DE ORIGEM ANIMAL
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A disciplina aborda conhecimentos sobre a cadeia de produção e processamento das principais espécies animais produzidas no Brasil para o consumo humano. Envolve conceitos de bem-estar animal, higiene e boas práticas na indústria e tecnologia de processamento de derivados cárneos.
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FORMADA EM PEDAGOGIA-CENTRO UNIVERSITÁRIO SUL DE MINAS PÓS GRADUADA EM PSICOPEDAGOGIA CLÍNICA E INSTITUCIONAL E EDUCAÇÃO ESPECIAL INCLUSIVA
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